ビーチとは

ビーチ
(びーち / ビーチ)

ブナ科ブナ属の広葉樹。英名は「Beech」。アメリカの中央部から東部、ヨーロッパ全域、中国などに分布している。高さが45mまで達する大木で「森林の母」と呼ばれている。日本のブナと同属。ヨーロッパで採れるヨーロピアンビーチ、アメリカで採れるアメリカンビーチの総称。

材質は重硬で粘りがあり、曲げ加工に適している。木肌はきめ細やかで小さな斑点が全体を覆っているのが特徴。乾燥が早いが、狂いが出やすいので注意。色は淡いピンクを帯びた乳白色で、アメリカンビーチの方が色が濃い。イスなどのインテリア、床材のほか、無味無臭という特徴を活かして食品容器などに使われている。

国産のブナよりもビーチの方が多く流通している。

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類義語
アメリカンビーチ、ヨーロピアンビーチ