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[衛生的な構造]安定感のある大きなカシメが軸に縦置でも横置でも刃先がテーブルに触れません。普段の調理だけではなく、アウトドアでも衛生的に使えます
[新たな調理方法として]ピザやお好み焼きなど、調理してからカットも思いのまま。調理中の食材を切ったり、ハーブや薬味を飾ったり、今までとは違う調理方法が生まれます
[美しく劣化しにくい酸化発色の黒]酸化発色とはステンレスの表面の酸化被膜を酸化させ、光の干渉現象を引き起こすことで私たちの目に色を認識させる発色方法です。