世界最高峰の北欧レストラン「NOMA」日本上陸！ スペシャルなインテリアも必見

2015年1月9日(金)から2月14日(土)まで、東京・丸の内のマンダリン・オリエンタル・ホテル東京内のレストラン「Signature」に、レストラン「NOMA」が期間限定で出店しています。

NOMAは、デンマーク・コペンハーゲンにある世界最高峰と言われる北欧料理のレストラン。自然食材と伝統的な食文化を重視しながら極上の料理を提供し続けており、ミシュランで星も獲得している名店です。

今回の出店では、NOMA本店のスタッフがそのまま東京に移動。日本の新鮮な食材を用いて極上の料理を提供しています。

料理だけでなく、それを楽しむ空間にもこだわり、チェアはデンマーク出身のハンス J. ウェグナーによるカール・ハンセン＆サン「CH46」、チェアに合わせて使う黒革クッションとテーブルはカール・ハンセン＆サン社がNOMA東京のために製作したオリジナルアイテムを使用しています。

なお、NOMAが本店に戻った後は、店で使用されたテーブルウェアや家具が特設ネットショップで販売されるそう。前述のCH46やオリジナルアイテムも購入可能です。

NOMA東京の出店期間も後わずか。ご予約の上、ぜひ一流の北欧料理と北欧家具を体感してください。